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NO 18 <料理とワインとグラスのマリアージュ>

キムチ鍋
& 2012 TERRASSES DE GUILHEM ROUGE / MOULIN DE GASSAC(16.5℃)
&【T-340】 ー 場所: 自宅

多くの赤ワインとキムチを使った料理はとても美味しいマリアージュですが、この組み合わせは鉄板です! 主材はキムチなので美味しいキムチを使うことが美味しくするポイントです。別皿にアタリ胡麻(白)を用意すると、また違ったひと味を楽しめます。


by wakichi-koubou | 2014-11-25 14:32 | 料理とワインとグラスのマリアージュ