和吉板 と 2011 COTES DU RHONE ROUGE / Domaine des AMOURIERS

酒石も混ざった粘土状の厄介な澱が大量に落ちています。和吉板を使うとどれだけ綺麗にほぼ澱だけを残せるかがよく解る写真です。この澱の手前の最後の1杯は本当に美味しい!
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<2016.05.20>










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by wakichi-koubou | 2016-05-22 15:37 | 和吉板 と 澱 | Comments(0)